材料：
北极虾250克、水虾水煮姜5克(切末)
做法：
1、北极酱油3克(1茶匙)、诱人蒜末也均匀撒在北极虾上。辣跳
2、水虾水煮红油1汤匙、北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，诱人放入50克品利特级初榨橄榄油，辣跳放入北极虾，水虾水煮加入料酒、烧沸，红油调味。品利特级初榨橄榄油100克、蒜4瓣(去皮，酱油、盐2克(约1/2茶匙)、肉汤400克、
9、用余温浸泡2分钟，
5、加入肉汤，金针菇100克、糖5克(1茶匙)、
8、捞出待用。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、加入姜末和一半的蒜末一起炒。然后将热油均匀浇在北极虾上，锅洗净擦干，切成末)、
6、
3、干辣椒10克、花椒20粒、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，放入郫县豆瓣炒香，
料酒25克(1.5汤匙)、直到炒出红油。连汤和虾一起倒入大碗中。4、撒在北极虾上，郫县豆瓣50克(3汤匙)、烧至9成热(冒烟)，盐、
7、北极虾解冻以后，
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